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概述:


常绿灌木或小乔木,中文学名为香橼,又叫枸橼。芸香科、柑桔属 。

  芸香科(Rutaceae)常绿灌木或小乔木,学名为Citrus medica。在地中海沿岸各国及西印度群岛有栽培。高约3.5公尺(11.5呎),分枝不整齐,开展,具刺。叶大,淡绿色,阔长圆形,边缘略有锯齿,叶柄无翅。酸味品种(如Diamante)的花外侧紫色,内侧白色;甜味品种(如Corsican)的花乳白色。果广椭圆形或长圆形,长约12~15公分(5~6吋),有腹沟,顶端有乳头状突起。果皮有黏性,内侧厚,白色,肉质;外侧薄,绿黄色,有芳香。果肉硬,酸或甜,仅作副产品利用。果皮经盐水浸泡,糖煮,制成蜜饯销售。埃思罗格品种(Etrog)用於犹太教仪式。

   香橼属于芸香科植物,生长特点是半乔木,它要求在海拔800米到1200米在沙壤土栽培,要求比较湿润的环境。香橼在彝家寨子比较流传,作为一种特产在寨子里作为一种贡品,在结婚喜庆的日子都要有两个作为传宗接代的吉祥物,在云南丽江也作为纳西主的贡品。
 

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