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概况：
银杏为落叶乔木，5月开花，10月成熟，果实为橙黄色的种实核果。银杏是一种孑遗植物。和它同门的所有其他植物都已灭绝。银杏是现存种子植物中最古老的孑遗植物。变种及品种有：黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏。
按栽培品种：
核用品种：家佛指、马铃3号（魁铃）、大金果、洞庭皇、大梅核、海洋皇
叶用品种：高优Y-2号、安陆1号、WL43号
观赏品种：叶籽银杏、金带银杏、多裂银杏、垂乳银杏
雄株品种：G♂～12#、嵩优1号、广西早花
材用品种：豫宛9#、直干银杏S-31号
园林应用：
银杏树高大挺拔，叶似扇形。冠大荫状，具有降温作用。叶形古雅，寿命绵长。无病虫害，不污染环境，树干光洁，是著名的无公害树种、有利于银杏的繁殖和增添风景。适应性强，银杏对气候土壤要求都很宽范?？寡坛?、抗火灾、抗有毒气体。银杏树体高大，树干通直，姿态优美，春夏翠绿，深秋金黄，是理想的园林绿化、行道树种?？捎糜谠傲致袒?、行道、公路、田间林网、防风林带的理想栽培树种。被列为中国四大长寿观赏树种（松、柏、槐、银杏）。
